10º Congresso Brasileiro de Tomate Industrial

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SUZANE MARTINS FERREIRA

SUZANE MARTINS FERREIRA

MORRINHOS / GO

Engenheira de Alimentos, Especialista em Controle de Qualidade e Gerenciamento na Produção de Alimentos e Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Goiás (UFG). Fez mestrado sanduíche na Universidade Estadual de Londrina (UEL) com ênfase em Amidos Modificados e Desenvolvimento de Novos Produtos. Atualmente, é professora do Ensino Básico, Técnico e Tecnológico do Instituto Federal Goiano (IFgoiano - Campus Morrinhos) e doutoranda em Engenharia e Ciência de Alimentos da Universidade Estadual Paulista "Julio de Mesquita Filho" (UNESP) . Atua na área de Microbiologia de Alimentos, Controle de Qualidade , Vegetais Minimamente Processados, Aproveitamento de Resíduos Agroindustriais, Extrusão Termoplástica e Análise Sensorial.

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